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はいっ！！　ドラムロール　　









じゃららら～ん　だん！！








紀州南高梅。3Lサイズ。



熟してから収穫したみたいなので。近所の青果店やスーパーで売っている南高梅より熟しているし、値段も安い。

5ｋｇで＠6000位だったと思います。　　　近所で売っているのは同じサイズ、5ｋｇで＠9000前後




新聞紙の上で追熟させます家の中が桃のような芳醇な香りが漂いまくってます。非常に良いかおり。。。



このあと、天日干ししてから漬けるらしいです。。



これで作るのは


こっちの左側が先週ゲットした梅で作っている梅と氷砂糖でつくっている梅シロップ　　
右側が先日収穫したラッキョウ。。。 ラッキョウがたくさん収穫できたので、妻からでき過ぎなんだよ。。。と、らっきょう漬けの瓶だらけで激しくクレームが入りました。。（汗汗）


…で　今回の梅は梅シロップや梅酒を作るのではなくて。
これ、昨年漬けて最近毎日食べている梅干し。。。





梅干しね。

これは　ウルトラでもお世話になりました。塩分とクエン酸の補給に最適。。。

ずーっと走っていて食べ物受け付けなくなったときに、　じゃーんさんから　応援だか、冷やかしだかわからない応援の連絡があった時、（確か往路の飯盛峠だったと思う。。。）塩分補給をしっかりして走れ！！と指令があったので、以後、梅干しバリバリ口の中で噛みながら走りました。おかげで、痙攣していた足も復活して完走できました。　

じゃーんさんありがとう。
梅干しありがとう。。。



夏はやっぱり梅干しだよな。。。と思った人。。


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